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Durchlauföfen |
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Elektro-Durchlauföfen zur Zubereitung von Pizza, Baguette, Sandwich, etc.
Alle CTX-Öfen arbeiten mit einem Infrarot-Heizsystem, ermöglichen für jedes Produkt eine exakte, konstante
Einstellung und garantieren so eine gleichbleibende Produktqualität. Ober- und Unterhitze der CTX-Öfen sind
getrennt regelbar. Mit der patentierten MenuSelect®-Steuerung können die Zeit- und Temperatureinstellungen für
verschiedene Produkte gespeichert und per einfachem Tastendruck abgerufen werden. CTX-Öfen sind sehr leise und eignen sich auch für die Aufstellung im Gästebereich.
- Fünf Produkte durch MenuSelect® programmierbar.
- Temperaturbereich: bis 480°C
- Die Durchlaufzeit ist je nach Modell einstellbar (bei Zweikammer-Modellen je Kammer), die Bandlaufrichtung kann je nach Aufstellungsort wahlweise links/rechts oder rechts/links erfolgen.
- Backkammern separat steuerbar durch Mikroprozessor.
- Das Modell G-26 und die Zweikammer-Modelle verfügen über eine Selbstreinigungsfunktion.
- inkl. Bandauslaufverlängerung mit Stopblech, Krümelschublade und höhenverstellbarem Hitzevorhang
- Gehäuse und Transportband aus Edelstahl.
- stapelbar bis zu drei Öfen (Stapelkit erforderlich).
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Durchlaufofen TCO 2114 Mighty Chef
| Elektro-Öfen |
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| Typ | TCO 2114 |
| Anschluss: | 400 V; 3NPE; 5 kW |
| Bandbreite: | 356 mm |
| Backbereich: | 368 x 560 mm |
| Temperatur: | bis 315°C |
| Durchlaufzeit: | 30 Sek. - 15 Min. |
| Maße B/T/H: | 1384 x 560 x 448 mm |
Zubehör (optional):
- Stapelkit
Datenblatt als PDF-Datei
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Durchlaufofen G-26
| Elektro-Öfen |
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| Typ | G 26 |
| Anschluss: | 400 V; 3NPE; 6,4 kW |
| Bandbreite: | 406 mm |
| Backbereich: | 470 x 660 mm |
| Temperatur: | bis 480°C |
| Durchlaufzeit: | 1 Min. - 15 Min. |
| Maße B/T/H: | 1315 x 661 x 356 mm |
Zubehör (optional):
- Auslaufverlängerung lang, mittel, kurz
- Untergestell fahrbar
- Stapelkit
Datenblatt als PDF-Datei
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Durchlaufofen DZ33II
| Elektro-Öfen |
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| Typ | DZ 33 II |
| Anschluss: | 400 V; 3NPE; 20 kW |
| Bandbreite: | 457 mm |
| Backbereich: | 787 x 571 mm |
| Temperatur: | bis 480°C |
| Durchlaufzeit: | 1,5 Min. - 240 Min. |
| Maße B/T/H: | 1499 x 915 x 712 mm |
Zubehör (optional):
- Auslaufverlängerung lang oder kurz
- Untergestell fahrbar, für einen Ofen
- Untergestell fahrbar, für zwei Öfen
- Stapelkit (DZ33II auf DZ33II)
- Stapelkit (DZ33II auf DZ55II)
Datenblatt als PDF-Datei
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Durchlaufofen DZ55II
| Elektro-Öfen |
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| Typ | DZ 55 II |
| Anschluss: | 400 V; 3NPE; 36 kW |
| Bandbreite: | 457 mm |
| Backbereich: | 1397 x 571 mm |
| Temperatur: | bis 480°C |
| Durchlaufzeit: | 1,5 Min. - 240 Min. |
| Maße B/T/H: | 2109 x 915 x 712 mm |
Zubehör (optional):
- Auslaufverlängerung lang oder kurz
- Untergestell fahrbar, für einen Ofen
- Untergestell fahrbar, für zwei Öfen
- Stapelkit (DZ33II auf DZ33II)
- Stapelkit (DZ33II auf DZ55II)
Datenblatt als PDF-Datei
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